Подарки со смыслом, или праздник чаепития
Как поется в известной песне, "жить нужно в кайф". Но получать удовольствие от жизни надо еще уметь. Как это ни странно, радость могут доставить даже самые обычные события повседневной жизни. Только для этого нужно немного потрудиться, проявить фантазию, творчески подойти к процессу.
Источников наслаждения немало - это все, что ублажает наше тело и душу, что дает нам тонкие приятные ощущения. Сюда мы смело можем отнести пищу, в том числе интеллектуальную и духовную. Есть такое выражение: "человек есть то, что он ест". Обратите внимание на то, что, а самое главное, как вы поглощаете в течение дня. Тогда вам станут понятны причины многих неприятных моментов собственной жизни. Что же делать, ведь мы привыкли жить так, как живем. Все очень просто.
Можно начать с малого, и постепенно в вашей жизни будут накапливаться приятные ощущения и положительные эмоции. Начать можно с того, чтобы выбрать для себя некий символ или атрибут этой новой лучшей жизни. Возьмем, к примеру, ежедневный ритуал чаепития. Как правило, мы заливаем в себя чай в спешке по дороге на работу, потом на самой работе. Насладиться процессом можем позволить себе иногда разве что в гостях, когда мы никуда не спешим, или когда гости приходят к нам. Удивите своих гостей, устроив для них настоящую китайскую церемонию чаепития. Все необходимые для этого атрибуты вы сможете найти в магазине "Млечный Путь", а зеленый чай сегодня есть почти в каждом доме. Однако не все знают особенности этого уникального напитка. Все его оттенки, вкусы и послевкусия раскрываются в полном объеме только если соблюдены определенные правила заваривания.
Традиционное китайское чаепитие - это очень тонкий процесс. В нем символически задействованы все первоэлементы мироздания. Глиняная посуда символизирует землю. И ее роль в приготовлении чая очень важна. Некачественная посуда может испортить вкус самого хорошего напитка. Потому для проведения чайной церемонии используется посуда, изготовленная специальным образом из особого сорта глины. Исинская "пурпурная" глина известна своими необычными свойствами. Она как бы "разговаривает с чаем", и в процессе этого "диалога" двух стихий, земли и воды, рождается настоящий "эликсир бессмертия". Глина сберегает энергию кипятка, ци, не позволяя ей рассеиваться в пространстве. Благодаря этому чайный лист долго сохраняет свой вкус, запах и цвет. Изготовленная из исинской глины посуда устойчива к изменению температуры, не дает трещин, медленно проводит тепло, не обжигает рук.
Особой славой пользуется посуда ручной работы, обладающая особой энергетикой. Она пропитана духом изготовившего ее мастера, духом древнейших традиций. Каждый такой набор посуды неповторим и представляет собой настоящее произведение искусства. В такой посуде "дух чая" раскрывается в полной мере и проявляет все свои уникальные свойства. Мастера чайных церемоний знают все секреты этого напитка и его приготовления. Разные способы заваривания чая позволяют ему раскрыться по-разному, потому приготовление чая в Китае считается искусством.
На китайском чайная церемония звучит как "Гун-фу ча". "Гун-фу" означает "высшее мастерство" или "высшее искусство", а "Ча", соответственно, "чай". Таким образом, "Гун-фу-ча" - это "высшее мастерство чаепития". Чтобы стать хотя бы подмастерьем, вам нужно освоить некоторые азы Гун-фу-ча и приобрести нужные инструменты. Рассмотрим их подробнее.
Ча Хэ - Чайная коробка. Она предназначена для знакомства с сухим чайным листом. С этого ритуала начинается чаепитие. Для того чтобы чай можно было рассмотреть, потрогать, понюхать, пересыпать в чайник, используют этот особый сосуд.
Ча Ху - Чайник для чая. Чайники могут быть различной формы и дизайна, сделанные из различных материалов.
Чабань - Чайная доска. Это небольшой столик с поддоном внутри, предназначенный для осуществления манипуляций по завариванию и разливанию чая.
Ча Хай - Море чая, Гундаобэй - Чаша справедливости. Различия в названиях отражают различные акценты в использовании. "Чаша справедливости" олицетворяет единство вкуса во всех чашках, т.к. будучи перелитым в нее, чай выравнивается по вкусу. А переливаясь в Ча Хай, чай немного остывает и обогащается кислородом. Как вода реки, попадая в море, претерпевает трансформации, так и настой изменяется и трансформируется, попадая сюда.
Чабэй, Пинъминбэй - Чашка для чая. Это самый необходимый предмет, используемый во время чаепития.
Вэнсянбэй - Чашка для аромата. Высокая чашка из чайной пары используется при заваривании улунского чая для наилучшего восприятия аромата.
Ча Тоу - Подставка для пары, блюдце. Чайные подставки объединяют чашки в единое целое. Такая, казалось бы, простая вещь, как подставка, выполняет удивительно значимую функцию, демонстрируя неразрывное единство Инь и Ян.
Гайвань - Чашка с крышкой. Чашки могут быть разных размеров, подставки разной формы, но у них есть одна особенность - крышка и чашка всегда имеют небольшой зазор. Подобная конструкция дает возможность использовать Гайвань и как чайник (Чаху) и как чайник и чашку одновременно.
Ча Цзюй - Чайные инстументы. Для заваривания чая используются различные приспособления. Все они называются Ча цзюй. Состав Ча цзюй в разные времена менялся, и на сегодняшний день он таков.
Чачи - Ложка. Обычно в наборе две ложки. Одна, большая используется для того, чтобы переложить чай из чайницы Чагуань в чайную коробку Ча Хэ. Другая, маленькая, для перекладывания чая из коробки Ча Хэ в чайник, а также для того, чтобы прочистить носик чайника от чая.
Чацзань - Игла. Если носик чайника забился, используется Чацзань. Однако игла используется только в тех чайниках, у которых внутри отсутствует сеточка или же эта сеточка состоит из крупных отверстий. В противном случае очень легко поломать иглу. В некоторых наборах игла и лопаточка совмещены - с одной стороны игла, с другой - лопаточка.
Часяньло - Воронка. Чтобы драгоценный чай не просыпался мимо маленького чайника, используют воронку.
Цзяцзы - Щипцы. Для того чтобы брать горячие чашки, доставать из чайника спитую заварку, а также еще в некоторых случаях используют щипцы.
Теперь, вооружившись необходимыми инструментами, вы легко можете провести дома настоящую Гун-фу-ча, подарив праздник вкуса и аромата себе и своим близким. Все вышеперечисленные атрибуты можно купить или заказать в магазине "Млечный Путь".
Магазин "Млечный Путь" работает каждый день с 10 до 19 часов. Выбирайте удобное для себя время и обязательно воспользуйтесь скидкой. В апреле вы можете сделать три покупки со скидкой. Размер скидки выбирайте сами. Она распространяется на все, кроме книг. Возьмите журнал с собой и сделайте отметку о дате покупки.